Evde kolayca yoğurt yapmak için aşağıdaki adımlar izlenmelidir:
- I. Bir litre sütü tencereye alın ve kısık ateşte kaynama noktasına gelene kadar ısıtın.
- II. Sütün sıcaklığı $45^\circ C$ civarına düştüğünde, bir yemek kaşığı yoğurt mayasını bir miktar ılık sütle karıştırın.
- III. Karışımı tenceredeki süte ekleyin ve nazikçe karıştırın.
- IV. Tencerenin kapağını kapatın ve üzerini bir bezle örterek $4-6$ saat boyunca oda sıcaklığında bekletin.
- V. Süre sonunda yoğurdu buzdolabına kaldırın ve en az $2$ saat beklettikten sonra servis yapın.
Bu işlem basamaklarına göre yoğurt mayasını süte eklemeden önce yapılması gereken adım hangisidir?
A) Sütü buzdolabına kaldırmak
B) Sütün sıcaklığının uygun dereceye gelmesini beklemek
C) Tencerenin üzerini bezle örtmek
D) Yoğurdu servis etmek
