Bitkilerde sükroz sentezi sırasında glukoz ve fruktoz arasında glikozidik bağ oluşurken bir molekül su açığa çıkar. Bu reaksiyon için aşağıdakilerden hangisi doğrudur?
A) Hidroliz reaksiyonudur
B) Dehidrasyon sentezidir
C) Oksidasyon-redüksiyon reaksiyonudur
D) Fosforilasyon reaksiyonudur
