Hatay, farklı medeniyetlerin ve inançların yüzyıllarca bir arada yaşadığı, bu çok kültürlülüğün mutfağına ve sosyal yaşamına yansıdığı bir şehirdir. Şehrin özgün yemekleri, yerel festivalleri ve geleneksel el sanatları, sadece kendi halkını değil, çevre illerden ve hatta yurt dışından gelen ziyaretçileri de kendine çekmektedir. Bu durum, Hatay'ın bölgesel bir cazibe merkezi olmasını sağlamıştır.
Hatay'ın bu özelliği, şehrin yerel etkisini en çok hangi alanda ortaya koymaktadır?
