Doğal polimerler (Protein, Nişasta, Selüloz) Test 1
Soru 06 / 10
Proteinlerin yapısal organizasyonu dört seviyededir. Primer yapı amino asit dizilimini ifade ederken, alfa heliks ve beta tabakaları ikincil yapıyı oluşturur.
Aşağıdakilerden hangisi proteinlerin üçüncül yapısının oluşumunda etkili değildir?
A) Hidrojen bağları
B) Disülfit köprüleri
C) İyonik etkileşimler
D) Peptit bağları
