Bulaşık deterjanlarının yağlı yüzeyleri temizleme mekanizması aşağıdakilerden hangisi ile en iyi açıklanır?
A) Yağ moleküllerini parçalayan enzimatik aktivite
B) Yüzey gerilimini azaltarak yağ ve suyun karışmasını sağlama
C) Yağları yakarak yok etme
D) Yağları katılaştırıp mekanik olarak uzaklaştırma
