Sindirim sisteminde; tükürük bezleri, mide, pankreas ve ince bağırsak gibi yapılar görev alır. Karbonhidratlar ağızda, proteinler midede, yağlar ise ince bağırsakta sindirilmeye başlar.
Buna göre, hangi besin grubunun sindirimi için en fazla organın çalışması gerekmektedir?