Sindirim sistemi 11. sınıf Test 1

Midenin parietal hücreleri tarafından salgılanan HCl'nin sindirim sistemindeki işlevleri arasında;
I. Pepsinojeni pepsine dönüştürmek
II. Besinlerle alınan mikroorganizmaları öldürmek
III. Proteinlerin yapısını bozarak enzim etkinliğini kolaylaştırmak
verilenlerden hangileri doğrudur?

A) Yalnız I
B) I ve II
C) II ve III
D) I, II ve III

Merhaba sevgili öğrenciler, bu soruyu adım adım inceleyerek mide fizyolojisi konusundaki bilgimizi pekiştirelim.

Midenin parietal hücreleri tarafından salgılanan hidroklorik asit (HCl), sindirim sisteminde çok önemli görevlere sahiptir. Şimdi bu görevleri tek tek inceleyelim:

• I. Pepsinojeni pepsine dönüştürmek: HCl, midede salgılanan inaktif enzim olan pepsinojeni aktif enzim olan pepsine dönüştürür. Pepsin, proteinlerin sindiriminde görevli temel enzimdir. Bu dönüşüm, sindirim sürecinin başlaması için kritik öneme sahiptir. Yani, bu ifade doğrudur.
• II. Besinlerle alınan mikroorganizmaları öldürmek: Midenin asidik ortamı (düşük pH), besinlerle birlikte alınan birçok zararlı mikroorganizmayı öldürerek vücudu enfeksiyonlara karşı korur. HCl, bu asidik ortamı sağlayarak bir bariyer görevi görür. Bu ifade de doğrudur.
• III. Proteinlerin yapısını bozarak enzim etkinliğini kolaylaştırmak: HCl, proteinlerin üç boyutlu yapısını (denatürasyon) bozarak, sindirim enzimlerinin (özellikle pepsinin) proteinlere daha kolay erişmesini ve onları parçalamasını sağlar. Bu sayede protein sindirimi daha verimli hale gelir. Bu ifade de doğrudur.

Sonuç olarak, verilen üç ifade de HCl'nin sindirim sistemindeki işlevlerini doğru bir şekilde açıklamaktadır.

Cevap D seçeneğidir.