Osmanlı Beyliği'nin kuruluş döneminde, Anadolu Selçuklu Devleti'nin zayıflaması ve Moğol istilasının yarattığı otorite boşluğu önemli rol oynamıştır. Bu durum, Osmanlı Beyliği'nin hangi alandaki faaliyetlerini kolaylaştırmıştır?