Soru: Bir enzim reaksiyonunda substrat konsantrasyonu arttıkça reaksiyon hızı nasıl değişir? Bu durumu grafik üzerinde nasıl açıklarsınız?
Çözüm: Substrat konsantrasyonu arttıkça reaksiyon hızı önce hızla artar, çünkü daha fazla substrat molekülü enzimlerin aktif bölgelerine bağlanma şansı bulur. Bu artış doğrusal veya üssel şekilde devam eder. Ancak belirli bir noktadan sonra (Vmax noktası) reaksiyon hızı sabitlenir ve artık artmaz. Bunun nedeni, tüm enzim moleküllerinin aktif bölgelerinin substrat molekülleriyle doygun hale gelmesidir. Bu noktadan sonra substrat eklemek reaksiyon hızını artırmaz çünkü boşta bekleyen enzim kalmaz. Grafikte bu, başlangıçta hızla yükselen bir eğri şeklinde görülürken, daha sonra yatay bir çizgiye dönüşür.
