Soru:
Bir maya hücresi, 10 mol glikozu etil alkol fermantasyonu ile parçalıyor. Buna göre:
- Kaç mol etil alkol (\(C_2H_5OH\)) oluşur?
- Kaç mol \(CO_2\) açığa çıkar?
- Toplamda kaç mol ATP net kazanç sağlanır?
(Fermantasyonun genel denklemi: \(C_6H_{12}O_6 \rightarrow 2C_2H_5OH + 2CO_2 + 2ATP\))
Çözüm:
💡 Soruyu çözmek için fermantasyon denklemindeki mol oranlarını kullanacağız.
- ➡️ 1. Adım: Etil Alkol Miktarı
Denkleme göre 1 mol glikozdan 2 mol etil alkol oluşur.
\(10 \text{ mol glikoz} \times \frac{2 \text{ mol etil alkol}}{1 \text{ mol glikoz}} = 20 \text{ mol etil alkol}\)
- ➡️ 2. Adım: Karbondioksit Miktarı
1 mol glikozdan 2 mol \(CO_2\) açığa çıkar.
\(10 \text{ mol glikoz} \times \frac{2 \text{ mol } CO_2}{1 \text{ mol glikoz}} = 20 \text{ mol } CO_2\)
- ➡️ 3. Adım: ATP Miktarı
1 mol glikozdan 2 mol ATP net kazanç sağlanır.
\(10 \text{ mol glikoz} \times \frac{2 \text{ mol ATP}}{1 \text{ mol glikoz}} = 20 \text{ mol ATP}\)
✅ Sonuç: 20 mol etil alkol, 20 mol \(CO_2\) ve 20 mol ATP oluşur.
