Yediğimiz yiyeceklerin kimyası Test 2

Zeytinyağının oda sıcaklığında sıvı, tereyağının ise katı halde bulunmasının temel nedeni nedir?

A) Yoğunluk farkı
B) İçerdikleri yağ asitlerinin doymuşluk derecesi
C) Vitamin içeriği
D) Renk pigmentleri