Gıdalarda kükürt dioksit (E220) kullanımının temel amacı nedir?
A) Protein içeriğini zenginleştirmek
B) Özellikle kurutulmuş meyvelerde enzimatik esmerleşmeyi ve mikroorganizma gelişimini engellemek
C) Ürünün hacmini artırmak
D) Yağların oksidasyonunu hızlandırmak
