Soğuk Savaş döneminde uzay yarışı kapsamında, astronotlar için geliştirilen dondurularak kurutulmuş gıdaların, taze gıdalarla karşılaştırıldığında bağışıklık sistemi üzerindeki en büyük dezavantajı aşağıdakilerden hangisidir?
A) İşlem sırasında C vitamini gibi bazı besin değerlerinin kayba uğraması