Bir öğrenci laboratuvarda maltoz çözeltisine enzim ekleyerek hidroliz gerçekleştiriyor. Oluşan ürünleri Benedict çözeltisi ile test ettiğinde kırmızı renkli çökelek gözlemliyor. Bu sonuç maltozun yapısı hakkında neyi gösterir?
A) Fruktoz içerdiğini
B) Galaktoz içerdiğini
C) İndirgen şekerler oluştuğunu
D) Hidroliz olmadığını
