Maltoz, laktoz ve sükroz disakkaritlerinin monomer birimleri aşağıdakilerden hangisinde doğru olarak eşleştirilmiştir?
A) Maltoz: glikoz + glikoz, Laktoz: glikoz + fruktoz, Sükroz: galaktoz + glikoz
B) Maltoz: glikoz + fruktoz, Laktoz: glikoz + glikoz, Sükroz: glikoz + galaktoz
C) Maltoz: glikoz + glikoz, Laktoz: galaktoz + glikoz, Sükroz: glikoz + fruktoz
D) Maltoz: fruktoz + fruktoz, Laktoz: glikoz + galaktoz, Sükroz: glikoz + glikoz
Merhaba sevgili öğrenciler!
Bu soruda, biyolojide önemli bir yer tutan disakkaritlerin (iki şekerli) hangi monosakkarit (tek şekerli) birimlerinden oluştuğunu doğru bir şekilde eşleştirmemiz isteniyor. Disakkaritler, iki monosakkaritin glikozit bağı ile birleşmesi sonucu oluşan karbonhidratlardır. Şimdi her bir disakkaritin yapısını adım adım inceleyelim:
- Maltoz (Malt Şekeri): Maltoz, nişastanın sindirimi sırasında oluşan bir disakkarittir. İki adet glikoz molekülünün birleşmesiyle oluşur. Yani, Maltoz = Glikoz + Glikoz.
- Laktoz (Süt Şekeri): Laktoz, süt ve süt ürünlerinde bulunan bir disakkarittir. Bir adet glikoz ve bir adet galaktoz molekülünün birleşmesiyle oluşur. Yani, Laktoz = Glikoz + Galaktoz (veya Galaktoz + Glikoz).
- Sükroz (Çay Şekeri): Sükroz, bitkilerde (özellikle şeker kamışı ve şeker pancarında) bulunan ve günlük hayatta en çok kullandığımız sofra şekeridir. Bir adet glikoz ve bir adet fruktoz molekülünün birleşmesiyle oluşur. Yani, Sükroz = Glikoz + Fruktoz.
Şimdi bu bilgileri seçeneklerle karşılaştıralım:
- A) Maltoz: glikoz + glikoz (Doğru), Laktoz: glikoz + fruktoz (Yanlış, fruktoz yerine galaktoz olmalıydı), Sükroz: galaktoz + glikoz (Yanlış, galaktoz yerine fruktoz olmalıydı).
- B) Maltoz: glikoz + fruktoz (Yanlış, fruktoz yerine glikoz olmalıydı), Laktoz: glikoz + glikoz (Yanlış, ikinci glikoz yerine galaktoz olmalıydı), Sükroz: glikoz + galaktoz (Yanlış, galaktoz yerine fruktoz olmalıydı).
- C) Maltoz: glikoz + glikoz (Doğru), Laktoz: galaktoz + glikoz (Doğru), Sükroz: glikoz + fruktoz (Doğru). Bu seçenekteki tüm eşleştirmeler doğrudur.
- D) Maltoz: fruktoz + fruktoz (Yanlış, fruktoz yerine glikoz olmalıydı), Laktoz: glikoz + galaktoz (Doğru), Sükroz: glikoz + glikoz (Yanlış, ikinci glikoz yerine fruktoz olmalıydı).
Yukarıdaki değerlendirmelere göre, tüm disakkaritlerin monomer birimlerinin doğru olarak eşleştirildiği seçenek C'dir.
Cevap C seçeneğidir.
