Bir deneyde laktoz intoleransı olan ve olmayan bireylere laktoz çözeltisi içirilmiş ve kan glikoz seviyeleri ölçülmüştür. Laktoz intoleransı olan bireylerde kan glikoz seviyesinde belirgin bir artış gözlemlenmemiştir.
Bu durumun temel nedeni aşağıdakilerden hangisidir?
