Soru: Günlük magnezyum ihtiyacı yetişkin bir kadın için yaklaşık 310-320 mg, yetişkin bir erkek için ise yaklaşık 400-420 mg'dır. Buna göre, bir erkek günlük magnezyum ihtiyacının bir kısmını karşılamak için 2 adet orta boy muz (toplam 200 gram, yaklaşık 54 mg magnezyum içerir) ve 30 gram bitter çikolata (yaklaşık 69 mg magnezyum içerir) yerse, toplamda ne kadar magnezyum almış olur? Bu miktar, günlük ihtiyacının yaklaşık yüzde kaçını karşılar?
Çözüm: Öncelikle, alınan toplam magnezyum miktarını hesaplayalım:
2 adet muz: 200 gram × (27 mg/100 gram) = 54 mg magnezyum.
30 gram bitter çikolata: 30 gram × (230 mg/100 gram) = 69 mg magnezyum.
Toplam magnezyum = 54 mg + 69 mg = 123 mg.
Yetişkin bir erkeğin günlük magnezyum ihtiyacı ortalama 410 mg (400-420 mg aralığının ortalaması) olarak alalım. Yüzde hesaplaması:
(123 mg / 410 mg) × 100 = yaklaşık %30.
Sonuç olarak, bu öğünle toplam 123 mg magnezyum alınmış olur ve bu, günlük ihtiyacın yaklaşık %30'unu karşılar. Geri kalan magnezyum, diğer besinlerden tamamlanmalıdır.
