Bir deneyde sükroz molekülü enzimatik hidroliz ile glikoz ve fruktoza parçalanmıştır. Bu reaksiyonla ilgili aşağıdaki ifadelerden hangisi yanlıştır?
A) Reaksiyon bir dehidrasyon sentezinin tersidir
B) Oluşan ürünlerin her biri monosakkarittir
C) Reaksiyon sırasında su molekülü kullanılır
D) Sükrozun yapısında glikozit bağı bulunmaz
