Bir öğrenci laboratuvarda tereyağı ve margarin örneklerini inceliyor. İki örneği de eter içinde çözüp, çözeltileri ayrı ayrı soğutuyor. Tereyağı çözeltisinde beyaz kristaller oluşurken, margarin çözeltisinde böyle bir oluşum gözlemlenmiyor. Bu deneyde öğrenci hangi bileşiği tespit etmeye çalışmaktadır?
A) Protein