Soru: Bir margarin üretiminde 500 gram bitkisel yağ kullanılıyor. Hidrojenasyon işlemi sonucunda margarinin kütlesi ne olur? (Kayıp olmadığını varsayalım)
Çözüm: Hidrojenasyon işleminde bitkisel yağa hidrojen eklenir, bu nedenle kütle artar. Ancak soruda kayıp olmadığı belirtildiği için, başlangıçtaki bitkisel yağ kütlesi 500 gram ise, işlem sonunda margarin kütlesi de 500 gram olur. Pratikte küçük kayıplar olabilir, ancak bu örnekte kayıpsız varsayıldı.
