İnsanların mevsiminde beslenmesi, ürünlerin doğal olgunlaşma sürecine uygun hareket etmeyi gerektirir. Bu durum, tarım ilaçları ve yapay hormon kullanımının genellikle daha az olduğu bir süreci ifade eder.
Bu bilgiye dayanarak, mevsiminde beslenmenin insan sağlığı açısından temel faydası aşağıdakilerden hangisi olabilir?