Karaciğerden salgılanan safra tuzları, yağların fiziksel olarak küçük damlacıklara bölünmesini sağlar. Bu olayın sindirim sistemindeki temel işlevi nedir?
A) Yağların kimyasal yapısını değiştirmek
B) Lipaz enziminin etkinliğini artırmak
C) Yağda çözünen vitaminlerin emilimini sağlamak
D) Yağların enerjiye dönüşüm hızını yavaşlatmak
