✍️ Soru Sor

Etil alkol fermantasyonu nedir (Hamurun mayalanması) Test 1

Soru 10 / 10

Ekmek yapımında hamurun mayalanması sonucu oluşan etil alkol, pişirme işlemi sırasında ne olur?

A) Glikoza dönüşür
B) Tamamen buharlaşır
C) Laktik aside dönüşür
D) Karbondioksite oksitlenir
🏁Testi Bitir
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
  • Cevaplanan
  • Aktif
  • Boş
Test Listesine Geri Dön:
📝 Etil alkol fermantasyonu nedir (Hamurun mayalanması) Testleri