Bir öğrenci, "Bu tahıl, genellikle hayvan yemi olarak kullanılsa da, malt yapımı ve dolayısıyla bira endüstrisi için de vazgeçilmezdir. Soğuğa dayanıklılığı, buğdaya göre daha fazladır." notunu çıkarmıştır.
Bu özelliklere sahip olan tahıl aşağıdakilerden hangisidir?
