Bir tarih araştırmacısı, 19. yüzyılda Osmanlı İmparatorluğu'nda uzun süreli deniz seferlerine çıkan gemicilerin taze meyve ve sebze tüketemedikleri için "iskorbüt" hastalığına yakalandıklarını belgeliyor. Bu hastalığın temel nedeni C vitamini eksikliğidir.
Bu bilgiye dayanarak aşağıdaki yargılardan hangisine ulaşılabilir?