Karbonhidratlar, canlılar için temel enerji kaynaklarından ve yapısal bileşenlerden biridir. Monosakkaritler, disakkaritler ve polisakkaritler olmak üzere üç ana gruba ayrılırlar.
Aşağıdaki karbonhidratlardan hangisi bir disakkarit olup, bitkisel kaynaklı besinlerde bulunur ve glikoz ile fruktozun dehidrasyonu ile oluşur?
A) Glikojen
B) Laktoz
C) Sükroz
D) Maltoz
E) Selüloz
