Sızma, Rafine, Vinterize yağ nedir Test 1

Zeytinyağı üretiminde vinterizasyon işlemi hangi amaçla yapılır?

A) Yağın asitlik oranını düşürmek
B) Yağın raf ömrünü uzatmak
C) Yağın soğukta bulanıklık oluşturmasını engellemek
D) Yağın rengini açmak