Bir tarih araştırmacısı, antik uygarlıklarda gıda koruma yöntemlerini incelediğinde Mısırlıların tahılları saklarken, Romalıların zeytinyağını korurken, Çinlilerin ise sebzeleri muhafaza ederken doğal katkı maddelerinden yararlandığını tespit etmiştir.
Bu bilgiye dayanarak antik uygarlıklarla ilgili aşağıdakilerden hangisine ulaşılabilir?
