Yağ asitleri nedir (Stearik asit, Oleik asit) Test 2

Soru 08 / 10

Stearik asit ve oleik asit için aşağıdaki karşılaştırmalardan hangisi doğrudur?

A) Her ikisi de 18 karbonlu yağ asitleridir
B) Oleik asit stearik asitten daha yüksek erime noktasına sahiptir
C) Stearik asit zeytinyağının temel bileşenidir
D) Oleik asit hayvansal yağlarda bulunmaz
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Bu içerik henüz eklenmemiştir.
Geri Dön