Bir gıda mühendisi alkollü içki üretiminde etil alkol fermantasyonunu kullanmaktadır. Bu süreçte fermantasyonun durdurulması için aşağıdaki yöntemlerden hangisi kullanılabilir?
A) Sıcaklığı artırmak
B) Oksijen eklemek
C) Alkol konsantrasyonunu artırmak
D) Maya sayısını azaltmak
