Karaciğer tarafından üretilen safra salgısının sindirimdeki temel görevi nedir?
A) Proteinleri amino asitlere parçalamak
B) Yağları yağ asitlerine ve gliserole parçalamak
C) Yağları mekanik olarak küçük damlacıklara bölmek
D) Nişastayı disakkaritlere parçalamak
