Bir hazır gıda ürününün bozulmasını önlemek için kullanılan modifiye atmosfer paketleme (MAP) yöntemi ile ilgili olarak:
I. Paket içindeki oksijen oranını azaltır
II. Mikroorganizma gelişimini yavaşlatır
III. Gıdanın besin değerini artırır
ifadelerinden hangileri doğrudur?
