Pastörizasyonun insan hayatına katkısı nedir Test 1

Soru 03 / 10

Pastörizasyon işlemi sırasında uygulanan sıcaklık ve süre kombinasyonları ile ilgili aşağıdakilerden hangisi doğrudur?

A) 72°C'de 15 saniye (HTST) veya 63°C'de 30 dakika (LTLT)
B) 100°C'de 5 dakika
C) 121°C'de 15 dakika
D) 45°C'de 2 saat
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10