Bir araştırmacı, aynı tür bitkilerle yaptığı deneyde ortam sıcaklığını 10°C'den 30°C'ye çıkardığında fotosentez hızının arttığını, 40°C'ye çıkardığında ise fotosentez hızının azaldığını gözlemliyor.
Bu gözlemin nedeni aşağıdakilerden hangisiyle en iyi açıklanır?