Pastörizasyon ve sterilizasyon işlemleri karşılaştırıldığında aşağıdaki ifadelerden hangisi doğrudur?
A) Pastörizasyon tüm mikroorganizmaları yok eder
B) Sterilizasyon sadece patojen mikroorganizmaları hedefler
C) Pastörizasyon ısıl işlem süresi sterilizasyona göre daha kısadır
D) Her iki yöntem de aynı sıcaklık değerlerinde uygulanır
