Louis Pasteur ve pastörizasyon Test 2

Soru 10 / 10

Modern pastörizasyon yöntemlerinden UHT (Ultra Yüksek Sıcaklık) işlemi ile ilgili aşağıdaki ifadelerden hangisi yanlıştır?

A) 135-150°C sıcaklık aralığında uygulanır
B) Tüm mikroorganizmalar ve sporları yok eder
C) İşlem süresi 1-2 saniyedir
D) Uygulanan ürünler buzdolabında saklanmalıdır
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Ana Konuya Dön:
Bu içerik henüz eklenmemiştir.
Geri Dön