Karbonhidratların sınıflandırılmasında maltoz bir disakkarit olarak yer alır. Aşağıdaki tabloda bazı disakkaritler ve monomerleri eşleştirilmiştir:
I. Sakkaroz - Glikoz + Fruktoz
II. Laktoz - Glikoz + Galaktoz
III. Maltoz - ?
Buna göre maltoz için doğru monomer eşleştirmesi hangisidir?