Safranın görevi nedir (Yağların mekanik sindirimi) Test 2

Soru 04 / 10

Safra tuzlarının yağ sindirimindeki mekanik etkisi ile ilgili aşağıdakilerden hangisi doğrudur?

A) Yağları kimyasal olarak parçalar
B) Yağ damlacıklarını birleştirerek büyütür
C) Yağ ve suyun karışmasını engeller
D) Yağları emülsifiye ederek küçük damlacıklar oluşturur
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Bu içerik henüz eklenmemiştir.
Geri Dön