Safranın görevi nedir (Yağların mekanik sindirimi) Test 2

Yağların mekanik sindiriminde safranın rolü ile ilgili aşağıdaki karşılaştırmalardan hangisi doğrudur?

A) Safra - kimyasal sindirim; Lipaz - mekanik sindirim
B) Safra - mekanik sindirim; Lipaz - kimyasal sindirim
C) Safra - enzim üretimi; Lipaz - emülsiyon oluşumu
D) Safra - yağ emilimi; Lipaz - yağ depolama