Bir yiyeceğin tadının algılanması sadece tat tomurcuklarına bağlı değildir. Koku, doku ve sıcaklık gibi faktörler de tat algısını önemli ölçüde etkiler.
Burun tıkanıklığı yaşayan birinin yiyeceklerin tadını alamamasının temel nedeni aşağıdakilerden hangisidir?