Bir araştırmacı, dil epitel hücre kültüründe belirli bir tat reseptör geninin ekspresyonunu engelleyerek fonksiyon kaybı çalışması yapmaktadır. Bu müdahale sonucunda hücreler glutamat ve nükleotidlere yanıt vermemektedir.
Bu araştırmada hangi temel tat algısının mekanizması incelenmektedir?
