Midede protein sindirimi ile ilgili aşağıdaki ifadelerden hangisi doğrudur?
A) Pepsinojen, HCl tarafından pepsine dönüştürülürMerhaba sevgili öğrenciler, protein sindirimi ile ilgili bu soruyu adım adım birlikte çözelim ve konuyu daha iyi anlayalım!
Midede protein sindirimi oldukça önemli bir süreçtir. Şimdi seçenekleri tek tek inceleyerek doğru cevabı bulalım:
Bu ifade doğrudur. Midenin ana hücreleri tarafından salgılanan inaktif enzim olan pepsinojen, mide özsuyunda bulunan hidroklorik asit (HCl) sayesinde aktifleşerek pepsine dönüşür. Pepsin, proteinleri daha küçük polipeptitlere parçalayan bir enzimdir. Bu dönüşüm, protein sindiriminin başlangıcı için kritik öneme sahiptir.
Bu ifade yanlıştır. Midede proteinler tamamen amino asitlere kadar parçalanmaz. Pepsin enzimi proteinleri daha küçük polipeptitlere (peptonlara) parçalar. Amino asitlere kadar sindirim ince bağırsakta devam eder.
Bu ifade yanlıştır. Midedeki sindirim olayları asidik bir ortamda gerçekleşir. Mide özsuyundaki HCl sayesinde pH değeri 1.5-2.5 civarında tutulur. Bu asidik ortam, pepsin enziminin etkinliği için gereklidir.
Bu ifade yanlıştır. Her ne kadar sindirim sistemimiz proteinleri sindirmek için oldukça etkili olsa da, bazı proteinler tamamen sindirilemeyebilir. Sindirilemeyen proteinler, atık olarak vücuttan atılır.
Doğru cevabı bulduk! Midede protein sindirimi ile ilgili doğru ifade A seçeneğinde verilmiştir.
Cevap A seçeneğidir.
