Mutfakta kimya (Mayalanma, pişirme, bozulma) Test 2

Soru 07 / 10

Balın doğal olarak bozulmadan uzun süre dayanabilmesinin temel nedeni aşağıdakilerden hangisidir?

A) Yüksek asitlik ve düşük su aktivitesi
B) İçerdiği koruyucu kimyasallar
C) Özel ambalajlama yöntemleri
D) Soğuk ortamda saklanması

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Ana Konuya Dön:

📄 Mutfakta kimya (Mayalanma, pişirme, bozulma)

Bu içerik henüz eklenmemiştir.

Geri Dön