Aşağıdaki grafikte amilaz enziminin farklı pH değerlerindeki aktivitesi gösterilmiştir. Grafiğe göre amilaz enzimi için aşağıdakilerden hangisi söylenemez?
A) pH 7'de maksimum aktivite gösterir
B) Asidik ortamlarda aktivitesi azalır
C) Bazik ortamlarda tamamen inaktif hale gelir
D) Enzim aktivitesi pH değişimlerinden etkilenir
