Yağların mekanik sindiriminde safranın temel görevi aşağıdakilerden hangisidir?
A) Yağları kimyasal olarak parçalamak
B) Yağların enzimlerle etkileşimini engellemek
C) Yağ damlacıklarını küçülterek yüzey alanını artırmak
D) Yağların ince bağırsaktan emilimini sağlamak
