Yağların sindirimi sırasında safra tarafından gerçekleştirilen mekanik sindirim sonucunda aşağıdaki değişimlerden hangisi gözlenir?
A) Yağ asitlerinin uzun zincirlerinin kısalması
B) Yağ damlacıklarının küçülerek emülsiyon oluşturması
C) Yağların gliserol moleküllerine ayrışması
D) Yağların enerjiye dönüşüm hızının artması
