Endüstriyel bir fermantasyon prosesinde mikroorganizmaların optimum sıcaklıkta tutulması için soğutma sistemi kullanılıyor. Bu uygulamanın temel amacı aşağıdakilerden hangisidir?
A) Enzim aktivitesini artırmak
B) Metabolit birikimini önlemek
C) Oksijen çözünürlüğünü artırmak
D) Mikroorganizmaların ısı nedeniyle ölmesini engellemek
