Osmanlı İmparatorluğu döneminde gıdalar doğal yöntemlerle saklanır ve tüketilirdi. Turşu, kurutma, salamura gibi geleneksel teknikler kullanılırdı.
Bu bilgiye göre Osmanlı mutfağı için aşağıdakilerden hangisi söylenebilir?
A) Katkı maddeleri yaygın olarak kullanılırdı
B) Gıda saklama yöntemleri doğal kaynaklıydı
C) Endüstriyel üretim teknikleri gelişmişti
D) Raf ömrü uzun ürünler tercih edilirdi
