Yerel tohum kullanımı ve geleneksel tarım yöntemleri, bir bölgenin coğrafi işaretli ürünlerinin korunmasında kritik öneme sahiptir. Katkısız gıda üretimi bu süreçte hayati rol oynar.
Bu bilgiye dayanarak katkısız gıda üretiminin hangi açıdan önemli olduğu söylenebilir?
