İklim koşullarının tarım üzerindeki etkisi tarih boyunca medeniyetlerin gelişimini şekillendirmiştir. Günümüzde ise endüstriyel tarım, iklim değişikliğine rağmen verimliliği korumak için katkı maddelerine başvurmaktadır.
Bu durumun temel nedeni aşağıdakilerden hangisidir?